Рецепт курицы терияки с рисом готовится просто и быстро. А получается, как в ресторане. В этом рецепте будем использовать филе курицы. Однако, отлично подойдут куриные ножки или крылышки. Это дело вкуса. Мы будем использовать готовый соус терияки, при этом я даю ссылку, как сделать соус терияки в домашних условиях. Эта ссылка на рубрику «Полезные советы» моего сайта.
Из расчета на 3-4 человека нам понадобится:
- Куриное филе — 600 грамм
- Рис — 250 грамм
- Соевый соус — 150 мл
- Чеснок — 3 дольки
- Мед — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Кунжут — 1 столовая ложка
- Хороший аппетит
Быстрый рецепт курицы терияки с рисом с фото
Чтобы уложиться в 35-40 минут, в первую очередь нарезаем куриное филе на ломтики. Однако, большого значения вид нарезки не имеет.
Затем на разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем куриное филе. Начинаем обжарку на достаточно сильном огне.
Готовим, как курицу. Чтобы филе не было слишком сухим можно к концу его готовности подливать соевый соус. В этом случае солить не надо.
Ставим воду для отварного риса. Готовим обычным способом. Если Вас интересует, как приготовить рис рассыпчатым, можно посмотреть мою отдельную заметку, которая находится в рубрике этого сайта «Полезные советы».
В отельной емкости смешиваем соевый соус, мед, чеснок. По идее, это уже почти готовый соус в домашних условиях, однако это не совсем так, поскольку не хватает имбиря и крахмала.
Такой урезанный вариант, мы делаем, что бы смягчить сухую грудку. Как филе готово, следующим шагом вливаем в сковороду остатки нашего приготовленного соуса и уже готового соуса терияки, который можно купить в каждом супермаркете.
Повторюсь, на приготовления соуса в домашних условиях, ссылка здесь.
Нам осталось только перемешать блюдо на сковороде. Готовим еще минуту, снимаем с огня, посыпаем кунжутом.
Все! Наше блюдо готово. Теперь вы знаете, рецепт курицы терияки с рисом. Приятного аппетита! Присылайте свои варианты приготовления этого блюда, вступайте в мою группу Вк. Будьте здоровы и счастливы!
