Конечно, рецептов много. Первый рецепт который сможет легко освоить каждый, это рецепт пиццы на дрожжевом тесте в духовке с колбасой помидорами и сыром. Не стоит убеждать, что все члены семьи очень быстро привыкнут к домашней пицце. Однако, она готовится легко и быстро.
Для скорости приготовления, можно купить уже готовое дрожжевое тесто в любом супермаркете. Если Вас этот вариант не устраивает, тогда ссылка на способ приготовления дрожжевого тесто для пиццы — здесь. ( Рубрика «Полезные советы» на этом сайте)
Мы будем использовать стандартный противень.
Нам потребуется:
- Готовое дрожжевое тесто — 800 — 1200 грамм ( в зависимости от желаемой толщины теста)
- 200-250 грамм любой колбасы по вкусу.
- 3 средних помидора
- 200-300 грамм сыра (зависит от того, сколько предпочитаете сыра на пицце)
- 3-4 столовых ложки томатной пасты
- 2 маленьких соленых или малосольных огурца ( не обязательно)
- Растительное масло — 2-3 столовых ложки
- Немного терпения пока все готовится
Рецепт пиццы на дрожжевом тесте в духовке с колбасой, сыром и помидорами
В первую очередь, разогреваем духовку до 220 градусов.
Итак, берем за основу, что тесто у нас уже есть. На противень наливаем растительное масло, равномерно распределяем его по всей его площади. Раскатываем тесто на доске согласно площади противеня или прямо руками распределяем на противне.
Размазываем томатную пасту по всей площади раскатанного теста.
Нарезаем колбасу, как нравится. Сыр трем на мелкой терке. Если планируете огурцы, то трем на крупной терке. Малосольный или соленый огурец дает свою пикантность пицце.
В случае использования копченой колбасы и соленого огурца, ничего уже подсаливать не надо.
Немного добавляем тертого соленого огурца
Затем укладываем колбасу и помидоры. Можно добавить немного сушеных трав для аромата или приправу для пиццы.
Отправляем пиццу в духовку на 10 минут, если тесто достаточно тонкое, то есть не более 0,3 см. На каждый миллиметр прибавляем по 1-1,5 минуты.
Кстати, пока пицца в духовке, можно натереть сыр.
Время вышло, вытаскиваем пиццу с духовки, посыпаем тертым сыром. Через минуту сыр полностью растает. То есть обратно в духовку пиццу отправлять необходимости нет.
Наша домашняя пицца готова! Приятного аппетита! Теперь Вы знаете рецепт пиццы на дрожжевом тесте в духовке. Присылайте свои рецепты. Вступайте в мою группу Вк. Будьте здоровы и счастливы!
